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前幾天去好事多買了一大盒牛排
想說中秋節應景沒辦法烤肉就煎牛排來吃
剛好也給綺綺換換菜色！！
來個牛肉薯薯燉飯~
準備材料:
牛排一片切小塊
(我是用牛小排烤肉片全熟也不會太老)
馬玲薯一顆切小塊
洋蔥半顆切小塊
姣白筍2根切細絲
白米半杯(洗淨備用)
蒜頭多瓣切末
醬油一匙
呵呵...剛好冰箱沒綠色蔬菜了，
不然配色會比較美...
做法:
蒜末&洋蔥先炒香
接著放馬玲薯&姣白筍拌炒
加一匙醬油&一點點水
最後放入牛肉&白米
牛肉炒半熟就可以熄火
起鍋放入電鍋裡，內鍋加一杯水，外鍋半杯
就像平常煮飯的方式啦!
(我有多放一些些水,因為怕牛肉不夠軟爛)
煮好後，盛一碗起來上面舖上乳酪絲放入烤箱烤15分就完成啦!
綺綺很捧場的吃光光喔!!!
快來FB找我聊聊天喔~~
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